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, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Apfel, Elstar

Apfel, Elstar

Aus dem Alten Land
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#1680
6,45 € / kg
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Handelsklasse II
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Info

Elstar ist eine der besten Apfelsorten zu Bereitung von Apfelstrudel und hochwertigem Apfelsaft.

Ernte ist von Anfang bis Ende September, am Kühllager ist er bis etwa Ende November haltbar, am CA-Lager bis etwa Ende März. Elstar ist mit der Ernte sofort genussreif.

Muttersorte ist Golden Delicious, Vatersorte Ingrid-Marie. Die Sorte wurde ab 1975 verbreitet.

Elstar ist eine aromatische und saftige, fein-säuerliche Apfelsorte mit weiß-gelblichem Fruchtfleisch.

Hersteller Hersteller: bio-Obst Augustin GmbH &Co KG
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006

Herkunft

Hersteller: bio-Obst Augustin GmbH &Co KG

21635 Jork Deutschland
Seit 1990 vermarktet Augustin ökologisches Obst und seit 2001 ausschließlich in Demeter-Qualität. Die Natur, andere und sich selbst in die unternehmerischen Handlungen mit einzubeziehen, ist Teil unserer Unternehmensphilosophie. Das verlangt ständige Entwicklung. So prägen heute vier Standards unsere Unternehmung: Erzeugung, Regenerative Landwirtschaft, True Cost Accounting und Energiekonzept.