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Jahresrückblick Gärtnerei 2023
22.1.2024Ein Jahr voller Herausforderungen und Krisen liegt hinter uns, doch es hat uns auch mit hoffnungsvollen und beglückenden Erlebnissen beschenkt. Wenn wir einen Blick auf die Weltlage werfen, könnten wir leicht entmutigt werden und uns die Frage stellen, wo wir in solchen Zeiten Kraft und Halt finden können
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Sauerampfer - eine kulinarische Entdeckung
8.4.2023Sauer(ampfer) macht lustig und bietet eine besondere Abwechslung in der Küche. Hier gibt es ein paar Rezeptideen.
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Baby Kale "Red Russian"
28.4.2022Hast du schon mal von Baby Kale gehört? Es handelt sich um eine Grünkohlsorte. In diesem Beitrag erfährst du noch mehr Wissenswertes über die lilastielige Pflanze.
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Höhere Gewalt
3.2.2022Ein Sturmtief über Norddeutschland hinterlässt großen Schaden an unseren Folientunneln.
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Neues Gewächshaus
25.7.2020Wir brauchen mehr Platz! Also haben wir mit vereinten Kräften einen neuen Folientunnel errichtet.
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Saisonstart 2016
28.4.2016Nachdem die Welt aus dem Winterschlaf kommt und die Erde langsam warm wird, geht die neue Gartensaison in die nächste Runde. Jedes Jahr ist anders und wir passen uns an den Jahresrhythmus an.
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Topinambur
18.11.2015Schon mal davon gehört oder gegessen? Aus unserem Anbaujahr ist der "Topi", wie er liebevoll von uns genennt wird, nicht mehr wegzudenken.
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Der Sommer kommt doch
16.8.2015Endlich sind die Tage etwas wärmer. Darüber freuen sich nicht nur wir Menschen, sondern auch die Pflanzen und die unzähligen kleinen Lebewesen, die die Pflanzen mit Nährstoffen verorgen.
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Auswirkungen des kalten Frühjahrs
5.7.2015Im Gemüseanbau spielen die Temperaturen und das Wetter eine bedeutende Rolle. Aber nicht nur das Gemüsewachstum leidet, sondern auch die Nützlinge entwickeln sich nicht oder nur langsam.
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Humusaufbau durch Gründüngung
1.6.2015Bei uns wächst nicht nur, was später mal auf unseren Tellern landet. Auch der Boden will gut genährt und versorgt sein, also kommt eine Gründüngung aus verschiedenen Pflanzenmischungen zum Einsatz.
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