![Sauerampfer im Freiland unter einem Minitunnel]()
Sauerampfer - eine kulinarische Entdeckung
8.4.2023Sauer(ampfer) macht lustig und bietet eine besondere Abwechslung in der Küche. Hier gibt es ein paar Rezeptideen.
Weiterlesen →![Ein Bund Baby Kale in Hand gehalten]()
Baby Kale "Red Russian"
28.4.2022Hast du schon mal von Baby Kale gehört? Es handelt sich um eine Grünkohlsorte. In diesem Beitrag erfährst du noch mehr Wissenswertes über die lilastielige Pflanze.
Weiterlesen →![Folientunnel mit vom Sturm zerrissener Folie]()
Höhere Gewalt
3.2.2022Ein Sturmtief über Norddeutschland hinterlässt großen Schaden an unseren Folientunneln.
Weiterlesen →![Gewächshaus im Neubau]()
Neues Gewächshaus
25.7.2020Wir brauchen mehr Platz! Also haben wir mit vereinten Kräften einen neuen Folientunnel errichtet.
Weiterlesen →![Zwiebelkeimlinge in weißer Kiste]()
Saisonstart 2016
28.4.2016Nachdem die Welt aus dem Winterschlaf kommt und die Erde langsam warm wird, geht die neue Gartensaison in die nächste Runde. Jedes Jahr ist anders und wir passen uns an den Jahresrhythmus an.
Weiterlesen →![Topinamburknollen in nasser Erde in Händen gehalten]()
Topinambur
18.11.2015Schon mal davon gehört oder gegessen? Aus unserem Anbaujahr ist der "Topi", wie er liebevoll von uns genennt wird, nicht mehr wegzudenken.
Weiterlesen →![Roter Schmetterling auf Sonnenblume im Sonnenblumenfeld]()
Der Sommer kommt doch
16.8.2015Endlich sind die Tage etwas wärmer. Darüber freuen sich nicht nur wir Menschen, sondern auch die Pflanzen und die unzähligen kleinen Lebewesen, die die Pflanzen mit Nährstoffen verorgen.
Weiterlesen →![Gurkenpflanzen auf Grünschnitt im Folientunnel]()
Auswirkungen des kalten Frühjahrs
5.7.2015Im Gemüseanbau spielen die Temperaturen und das Wetter eine bedeutende Rolle. Aber nicht nur das Gemüsewachstum leidet, sondern auch die Nützlinge entwickeln sich nicht oder nur langsam.
Weiterlesen →![Blühender Inkarnatklee zwischen Wickroggen und Wintererbsen]()
Humusaufbau durch Gründüngung
1.6.2015Bei uns wächst nicht nur, was später mal auf unseren Tellern landet. Auch der Boden will gut genährt und versorgt sein, also kommt eine Gründüngung aus verschiedenen Pflanzenmischungen zum Einsatz.
Weiterlesen →![Erdbeer- und Rharbarberplfanzen im Folientunnel]()
Sprießende und blühende Frühlingsboten
12.4.2015"Der Frühling lässt sein blaues Band" und alles wächst und gedeiht. Sowohl im Freiland, als auch in den Folientunneln kommt das Saatgut in die Erde und beginnt Richtung Licht zu wachsen.
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