Apfel Holsteiner Cox

In Steinkirchen, im Herzen des Alten Landes gelegen, ist unser Hof seit 1873 in Familienhand, mittlerweile in der 5. Generation, seit 1968 wird unser Betrieb ökologisch bewirtschaftet. Auch der BUND e.V. konnte feststellen, dass auf unserem Hof im Vergleich zu anderen ökologisch wirtschaftenden Betrieben eine sehr hohe Vielfalt in Bezug auf Flora und Fauna vorhanden ist. Dieses ist auf unsere nützlingsschonende Wirtschaftsweise zurückzuführen. Wir betreiben einen Obstanbau, der unseren Lebensraum schützt und Verbrauchern gesundes Obst zur Verfügung stellt. Ein verantwortungsbewusster Obstanbau beinhaltet auch die Erhaltung alter Obstsorten und so gibt es auf unserem Hof traditionell extensiv genutzte wunderschöne alte Obstbaumalleen. Es gibt historische Obstsorten, die teilweise in Zusammenarbeit mit dem renommierten Apfelspezialisten Eckart Brandt aufgepflanzt wurden. Und wir haben natürlich auch eine Vielfalt neuerer Apfel- und Birnensorten zu bieten.