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Bioland
DE-ÖKO-001
regional
Deutschland
Produktfoto zu Dinkel- Buchweizen 750 g

Dinkel- Buchweizen 750 g

750 g Dinkelmischbrot, weizenfrei, von DI- FR
Stück
#2735
4,80 € / Stück
6,40 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Angaben zu LMIV:
Lebensm. Verkehrsbezeichnung: Dinkel Buchweizen 750 g
Inverkehrbringer: Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG
Mühlenstraße 1
29581 Bohlsen
www.bohlsener-muehle.de

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Qualität:  Bioland
Kontrollstelle:DE-ÖKO-001
Marke: Bohlsener Mühle
Herkunft: Deutschland (DE), Niedersachsen

Getreidesorten:
Dinkel
Roggen
Hirse
Buchweizen

Triebmittel:
Dinkelsauerteig
Hefe

Mahlgrad:Vollkorn

Salzart: Meersalz

DIÄTHINWEISE: vegetarisch, vegan

ZUTATEN:
Dinkelsauerteig* (Dinkelschrot*, Wasser, Hefe*), Dinkelvollkornmehl*, Roggenvollkornmehl*, Hirse*, Dinkelschrot*, Buchweizengrütze* 4%, Meersalz.

  • = Zutaten aus ökol. Landbau

ALLERGENE ZUTATEN:

ENTHALTEN:
Gluten

SPUREN MÖGLICH:
Sesam
Soja
Schalenfrüchte
Lupine

NICHT IN PRODUKTION:
Eier
Milch
Lactose
Mandeln
Haselnüsse
Walnüsse
Pecannüsse
Cashewnüsse
Pistazien
Paranüsse
Macadamianüsse
Erdnuss
Sellerie
Senf
Fisch
Krebstier
Weichtier
Schwefeldioxid
Sulphide

Allergiehinweise *siehe Fußnote

NÄHRWERTE & ANALYSEERGEBNISSE bezogen auf 100 g:

Energie kcal: 211 kcal, 893 kJ
Fett: 1,5 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 39,3 g
Saccharose (Rübenzucker): 0,6 g
Eiweiß (Protein) : 7,3 g
Natrium: 1,12 g

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
ENTHALTEN = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
SPUREN MÖGLICH = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
NICHT IN PRODUKTION = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Hersteller Bohlsener Mühle
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-001
HerkunftDeutschland
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-001

Herkunft

Bohlsener Mühle

Deutschland
mrk: 1093
Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG

D 29581 Gerdau
Die Bohlsener Mühle

Gemahlen wird in Bohlsen seit 1265. In unserer Wassermühle verarbeiten wir seit mehr als 40 Jahren 100% ökologische Rohstoffe.
Gemeinsam mit unseren Erzeugern setzen wir uns für zukunftsfähiges Wirtschaften, ökologischen Landbau und unsere Region ein. Heute mahlen, backen und komponieren wir in unserer Mühle und unseren Bäckereien vielfältige Bio-Lebensmitteln. Dabei verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernster Herstellungstechnik und klaren Rezepturen.
Kontrollnummer D-NI-BS-1-6214-BC
www.bohlsener-muehle.de
(Daten von Ecoinform)
Deutschland