Dinkel Saaten Kruste 500 g

Dinkel- Roggen Mischbrot mit Saaten!!!

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Angaben zu LMIV:
Lebensm. Verkehrsbezeichnung: Bohlsener Energiebündel 750 g
Inverkehrbringer: Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG
Mühlenstraße 1
29581 Bohlsen
www.bohlsener-muehle.de

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Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Qualität:  Bioland

Kontrollstelle:DE-ÖKO-001

Marke: Bohlsener Mühle

Herkunft: Deutschland (DE), Niedersachsen

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Getreidesorten:

• Roggen
• Weizen

Triebmittel:

• Roggensauerteig ( Roggenvollkornschrot, Wasser)
• Hefe

Mahlgrad

• Vollkorn

Salzart

• Meersalz

DIÄTHINWEISE:

• vegatarisch
• vegan

ZUTATEN

• Dinkelvollkornmehl
• Saaten*18 % ( Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Chiasamen, Sesam)
• Roggenvollkornmehl*

Hafervollkornflocken*

• Roggensauerteig*
• Meersalz
• Hefe*
  

• = Zutaten aus ökol. Landbau,

ALLERGENE ZUTATEN:

"ENTHALTEN:"

• Gluten
• Sesam

"SPUREN MÖGLICH"
:

• Soja
• Schalenfrüchte
• Lupine
• Nüsse
• Mandeln

"NICHT IN PRODUKTION"
:

• Eier
• Milch
• Lactose
• Mandeln
• Haselnüsse
• Walnüsse
• Pecannüsse
• Cashewnüsse
• Pistazien
• Paranüsse
• Macadamianüsse
• Erdnuss
• Sellerie
• Senf
• Fisch
• Krebstier
• Weichtier
• Schwefeldioxid
• Sulphide

Allergiehinweise *siehe Fußnote

NÄHRWERTE & ANALYSEERGEBNISSE bezogen auf 100 g:

Energie kcal: 253 kcal, 1060 kJ
Fett: 8,4 g
Gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Kohlenhydrate: 31,3 g
Saccharose (Rübenzucker): 0,5 g
Eiweiß (Protein) : 9,2 g
Natrium: 0,98 g

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
ENTHALTEN = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
SPUREN MÖGLICH = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
NICHT IN PRODUKTION = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.