Dinkelstollen 500 g

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Qualität:  Bioland
Kontrollstelle:DE-ÖKO-001
Marke: Bohlsener Mühle
Herkunft: Deutschland (DE), Niedersachsen

Getreidesorten:
Dinkel

Triebmittel:
Hefe

Mahlgrad:Vollkorn, Auszugsmehl

Salzart: Meersalz

DIÄTHINWEISE: vegetarisch

ZUTATEN:
Dinkemehl type 630*, 16%, Sultanas* ( Sultaninen, Sonnenblumenöl), Butter*,Milch*(1,5% fetti.Tr.), Rohrohrzucker*, gestiftete Mandeln*, gehackte Aprikosen*, ( Aprikosen,Reismehl), gehackte Feigen*,( Feigen, Reismehl),Butterreinfett*, Rum, Marzipan* ( Mandeln, Honig,Wasser), Eier*, Hefe*, Dekorschnee* (Rübenzucker, Dextrose, ungehärtetes Palmfett, Maisstärke), Meersalz, Vanillezucker*( Rohrohrzucker, Vanille), Lebkuchengewürz*( Zimt,Muskatnuss, Nelken, Kardamom, Piment, Macic, Ingwer), Sternanis*, Orangenschale*, Zitronenschale*.

• = Zutaten aus ökol. Landbau,

ALLERGENE ZUTATEN:

ENTHALTEN:
Gluten
Butter
Lactose
Mandeln
Eier

SPUREN MÖGLICH:
Sesam
Soja
Schalenfrüchte
Lupine

NICHT IN PRODUKTION:

Haselnüsse
Walnüsse
Pecannüsse
Cashewnüsse
Pistazien
Paranüsse
Macadamianüsse
Erdnuss
Sellerie
Senf
Fisch
Krebstier
Weichtier
Schwefeldioxid
Sulphide

Allergiehinweise *siehe Fußnote

NÄHRWERTE & ANALYSEERGEBNISSE bezogen auf 100 g:
Energie kcal:???? kcal
Ballaststoffe: ??? mg
Eiweiß (Protein) :??? mg
Fett:??? mg
Kohlenhydrate, resorbierbar: ??? mg
Natrium: ??? mg
Saccharose (Rübenzucker):??? mg
Gesättigte Fettsäuren: ??? mg
Broteinheiten:??? BE

NÄHRWERTE & ANALYSEERGEBNISSE bezogen pro Stück:
Energie kcal: ??? kcal
Ballaststoffe: ??? mg
Eiweiß (Protein) : ??? mg
Fett: ??? mg
Kohlenhydrate, resorbierbar: ??? mg
Natrium:??? mg
Saccharose (Rübenzucker): ??? mg
Gesättigte Fettsäuren: ??? mg
Broteinheiten: ???BE

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
ENTHALTEN = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
SPUREN MÖGLICH = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
NICHT IN PRODUKTION = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.