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Bioland
DE-ÖKO-001
regional
Deutschland
Produktfoto zu Ferment- Dinkel -Vital Brot

Ferment- Dinkel -Vital Brot

mit knackigen Karottenstückchen
Stück
Lieferoptionen:
#2675
5,65 € / Stück
7,53 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Ferment Dinkel Vital Brot 750 g

mit saftigen Möhrenstückchen

Angaben zu LMIV:
Lebensm. Verkehrsbezeichnung: Ferment Dinkel Vital Brot
Inverkehrbringer: Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG
Mühlenstraße 1
29581 Bohlsen
www.bohlsener-muehle.de



WARENGRUPPENSPEZIFISCHE ANGABEN

Rechtlicher Status:Lebensmittel

Qualität:EU Bio-Logo

Kontrollstelle:DE-ÖKO-001

Marke:Bohlsener Mühle

Herkunft:Deutschland (DE), Niedersachsen



Getreidesorten:

  • Dinkel

Triebmittel: Backferment


Mahlgrad: Vollkorn

Salzart: Meersalz

DIÄTHINWEISE: vegetarisch

ZUTATEN:

  • Dinkelvollkornmehl*
  • Dinkelvollkornschrot*
  • Wasser
  • Möhrenstreifen*
Dinkel* Buchweizen gekeimt* Buchweizenflocken*
  • Sesam*
  • Leinsamen*
  • Sonnenblumenkerne*
  • Meersalz
  • Backferment*:
Maismehl*, Erbsenmehl*, Honig*.

I* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

ALLERGENE ZUTATEN:

ENTHALTEN:

  • Gluten
  • Sesamsamen
SPUREN MÖGLICH:
NICHT IN PRODUKTION:
  • Eier
  • Milch
  • Lactose
  • Soja
  • Lupine
  • Mandeln
  • Haselnüsse
  • Walnüsse
  • Pecannüsse
  • Cashewnüsse
  • Pistazien
  • Paranüsse
  • Macadamianüsse
  • Erdnuss
  • Sellerie
  • Senf
  • Fisch
  • Krebstier
  • Weichtier
  • Schwefeldioxid
  • Sulphide
Allergiehinweise *siehe Fußnote

NÄHRWERTE & ANALYSEERGEBNISSE bezogen auf 100 g:

  • Energie kcal: 181,19 kcal, 758,85 kJ
  • Fett: 2297,71 mg
  • Gesättigte Fettsäuren: 364,21 mg
  • Kohlenhydrate: 33591,12 mg
  • Saccharose (Rübenzucker): 671,77 mg
  • Eiweiß (Protein) : 6023,63 mg
  • Natrium: 381,58 mg

NÄHRWERTE & ANALYSEERGEBNISSE bezogen pro Stück:

  • Energie kcal: 2083,66 kcal, 8726,74 kJ
  • Fett: 26423,71 mg
  • Gesättigte Fettsäuren: 4188,39 mg
  • Kohlenhydrate,: 386297,87 mg
  • Saccharose (Rübenzucker): 7725,30 mg
  • Eiweiß (Protein) : 69271,75 mg
  • Natrium: 4388,22 mg

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:

  • ENTHALTEN = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
  • SPUREN MÖGLICH = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
  • NICHT IN PRODUKTION = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Hersteller Bohlsener Mühle
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-001
HerkunftDeutschland
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-001

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Sesam
  • enthält Soja
  • enthält Mandeln
  • enthält Haselnuss
  • enthält Schalenfrüchte
  • enthält Milcheiweiß
  • enthält Milch
  • enthält Laktose
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
2135 kJ / 511 k 28,20 g 2,20 g 51,50 g 45,00 g 10,10 g 0,08 g

Herkunft

Bohlsener Mühle

Deutschland
mrk: 1093
Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG

D 29581 Gerdau
Die Bohlsener Mühle

Gemahlen wird in Bohlsen seit 1265. In unserer Wassermühle verarbeiten wir seit mehr als 40 Jahren 100% ökologische Rohstoffe.
Gemeinsam mit unseren Erzeugern setzen wir uns für zukunftsfähiges Wirtschaften, ökologischen Landbau und unsere Region ein. Heute mahlen, backen und komponieren wir in unserer Mühle und unseren Bäckereien vielfältige Bio-Lebensmitteln. Dabei verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernster Herstellungstechnik und klaren Rezepturen.
Kontrollnummer D-NI-BS-1-6214-BC
www.bohlsener-muehle.de
(Daten von Ecoinform)
Deutschland