Harissa

Harissa

Für Tajine, Falafel, Gemüse, Couscous und mehr.

Marke:

LEBENSBAUM

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, We Care, Grüner Punkt

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001 | BCS

Inhalt:

50 g

Allgemeine Hinweise:

Dieser Klassiker der orientalischen Küche stammt ursprünglich aus Tunesien, wo kein Tag ohne Harissa vergeht. Längst wird die perfekt ausbalancierte Mischung mit ihrer ganz eigenen fruchtigen Schärfe in vielen orientalischen Ländern und Europa geschätzt. Reihen Sie sich ein. Sie können unser Harissa als Streugewürz oder - angerührt mit etwas Olivenöl – auch als würzige Paste verwenden.

Zutaten:

Paprika*, Koriander*, Kreuzkümmel*, Chili*, Zwiebel*, Knoblauch*, Schwarzkümmel*, Kurkuma*, Petersilie*, Ingwer*, Kümmel*

Lagerhinweis:

Bitte trocken lagern. Oft Länger gut

Rezeptvorschlag:

Tipp: 1 geh. TL für 2 Portionen Couscous (ca. 120 g, trocken)