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Demeter
DE-ÖKO-006
regional
Deutschland
Produktfoto zu Hofkäse Erdmannshof, Italienische Kräuter

Hofkäse Erdmannshof, Italienische Kräuter

geschmackvoll mit mediterraner Gewürzmischung
kg
#4495
29,75 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

Bio-Schnittkäse aus Krukow

mild, mediterran mind. 45 % Fett i. Tr
.



Angaben zu LMIV: Erdmannshof Krukow
Lebensm. Verkehrsbezeichnung: Hofkäse Erdmannshof  Italienische Kräuter
Inverkehrbringer: Erdmannshof Krukow
Hauptstraße 21
21483 Krukow
www.erdmannshof.de

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Qualität: Demeter

Kontrollstelle:DE-ÖKO-006

Marke: Erdmannshof Krukow

Herkunft: Deutschland



Verwendung: Käseplatten

Fett i. Tr.: mind. 45%

Labart: mikrobielles Lab

Rohmilch: nein

Milchart: Kuh

Reifezeit: 6-8 Wochen

Wärmebehandelt: pasteurisiert

Homogenisiert: nein

Salzart: Steinsalz

Rinde verzehrbar: nein, gecoate
t
Rindengereift: ja

Käsegruppe: Schnittkäse

Fettgehaltstufe: Rahmstufe

Sensorik Beschaffenheit: aromatisch- mild- mediterran

DIÄTHINWEISE: vegetarisch

ZUTATEN:

Demeter KUHMILCH pasteurisiert*, Steinsalz,Tomate*, Paprika*, Knoblauch*, Zwiebeln*, Basilikum*, Thymian*, Cayennepfeffer*, Milchsäurebakterien als Starterkultur, mikrobielles (vegetarisches) Lab
I* = Zutaten aus ökol. Landbau,

ALLERGENE ZUTATEN:

ENTHALTEN:

  • Milch
  • Kuhmilcheiweiß

SPUREN MÖGLICH:,

  • Lactose
  • Senf

NICHT IN PRODUKTION:

  • Mandeln
  • Haselnüsse
  • Walnüsse
  • Pecannüsse
  • Cashewnüsse
  • Pistazien
  • Paranüsse
  • Macadamianüsse
  • Erdnuss
  • Sellerie
  • Senf
  • Fisch
  • Krebstier
  • Weichtier
  • Schwefeldioxid
  • Sulphide
  • Weizen
  • Dinkel
  • Roggen
  • Gerste
  • Gluten
  • Zimt
  • Vanillin
  • Mais
  • Lupine

Allergiehinweise *siehe Fußnote

NÄHRWERTE & ANALYSEERGEBNISSE bezogen auf 100 g:

Energie kcal:
Fett:
Gesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:
Saccharose (Rübenzucker):
Eiweiß (Protein) :
Natrium:

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
ENTHALTEN = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
SPUREN MÖGLICH = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
NICHT IN PRODUKTION = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Hersteller Erdmann Voß
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006

Herkunft

Erdmann Voß

DE214831 Krukow Deutschland
Deutschland