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Bioland
DE-ÖKO-006
regional
Deutschland
Produktfoto zu Kiste Urstrom Bier 24 Flaschen zu 0,33l im 4er Träger

Kiste Urstrom Bier 24 Flaschen zu 0,33l im 4er Träger

URSTROM - Das Natürliche Bier! Die unfiltrierte Spezialität aus zweizeiliger Sommergerste und Aromahopfen.
Kiste
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#21040
34,99 € / Kiste
4,42 € / Liter
19% MwSt
Handelsklasse II
Mehrweg

Info

Urstrom - das natürliche Bier

DAS EINZIGE BIO-BIER AUS SCHLESWIG-HOLSTEIN

Die gesunde Basis für das naturbelassene, ökologische URSTROM bilden Hopfen und Malz aus kontrolliert-biologischem Anbau.

Die Braugerste stammt von Bioland-Hof Gut Hohenhain aus Schwedeneck und wird somit regional und nahe der Ostsee angebaut. Unseren Biohopfen beziehen wir aus Tettnang und der Hallertau.

Das Brauwasser ist besonders wertvoll. Es sickerte vor Jahrhunderten durch Sand- und Kiesschichten aus der Eiszeit tief ins Erdinnere. Natürlich gefiltert und mineralisiert sprudelt es heute kristallklar aus holsteinischen Quellen. Es ist somit völlig frei von Umweltbelastungen und natriumarm.

KLASSISCHE HERSTELLUNG

Die Gärung und Lagerung des Urstroms findet entsprechend alter, klassischer Verfahren in liegenden Tanks bei niedrigen Temperaturen statt. Der gesamte Prozess dauert etwa sechs Wochen. Entsprechend hat das Bier ausreichend Zeit nach der Gärung zu reifen und seinen reinen und abgerundeten Geschmack zu entwickeln.

Angaben zu LMIV:
Lebensm. Verkehrsbezeichnung: 'Urstrom'
Inverkehrbringer:
Sauer & Hartwig GmbH
Lise-Meitner-Straße 2
24941 Flensburg
Deutschland
http://www.sauer-hartwig.de

WARENGRUPPENSPEZIFISCHE ANGABEN
Rechtlicher Status:Lebensmittel
Sorte:Vollbier
Alkohol: 5,5 % vol.
Verschluß: Kronkorken
Stammwürze: ???
Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verp.material: Pappe, Glas, Kunststoff
Verp. Art: Pappträger, Flasche, Kiste
SENSORIK, BESCHAFFENHEIT:
Geschmack: mild, süffig, vollmundig, ausgeglichen und angenehm rezent
Geruch: malzig, rein, leicht fruchtig mit erkennbaren floralen Anklängen
Mischung: Wasser, versch. Bioland Malze, Biohopfen
Hopfung: leicht ausgeprägter Charakter (26 IBU) mit erkennbarer Hopfenblume
Farbe: gold - bernstein - kupfer (15 EBC)
Hefe: spezieller untergäriger selektierter Brauereikulturstamm
Verwendung:
Fertigprodukt, zum direkten Verzehr geeignet
Lagerhinweis:
Optimale Lagerung bei 8°C

Qualität:  Bioland, EU-Logo
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006
Marke:
Sauer & Hartwig Privatbrauerei
Herkunft: Deutschland (DE), Schleswig-Holstein

Getreidesorten:
Gerste

DIÄTHINWEISE: vegetarisch, vegan

ZUTATEN:
Wasser, Gerstenmalz*, Naturhopfen*, Hefe

  • = Zutaten aus ökol. Landbau,

ALLERGENE ZUTATEN:

ENTHALTEN:
Gluten

SPUREN MÖGLICH:

NICHT IN PRODUKTION:
Eier
Milch
Lactose
Sesam
Soja
Schalenfrüchte
Lupine
Mandeln
Haselnüsse
Walnüsse
Pecannüsse
Cashewnüsse
Pistazien
Paranüsse
Macadamianüsse
Erdnuss
Sellerie
Senf
Fisch
Krebstier
Weichtier
Schwefeldioxid
Sulphide

Allergiehinweise *siehe Fußnote

NÄHRWERTE & ANALYSEERGEBNISSE bezogen auf 100 g:
Energie kcal:???? kcal
Ballaststoffe: ??? mg
Eiweiß (Protein) :??? mg
Fett:??? mg
Kohlenhydrate, resorbierbar: ??? mg
Natrium: ??? mg
Saccharose (Rübenzucker):??? mg
Gesättigte Fettsäuren: ??? mg
Broteinheiten:??? BE

NÄHRWERTE & ANALYSEERGEBNISSE bezogen pro Stück:
Energie kcal: ??? kcal
Ballaststoffe: ??? mg
Eiweiß (Protein) : ??? mg
Fett: ??? mg
Kohlenhydrate, resorbierbar: ??? mg
Natrium:??? mg
Saccharose (Rübenzucker): ??? mg
Gesättigte Fettsäuren: ??? mg
Broteinheiten: ???BE

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
ENTHALTEN = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
SPUREN MÖGLICH = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
NICHT IN PRODUKTION = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Hersteller Urtrom
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
InhaltKiste
QualitätDE-ÖKO-006

Zutatenliste

Gerste

Wasser, GERSTENMALZ, Hefe, Hopfen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

URSTROM - Das Natürliche Bier (VP1: 6x4x0,33l)

URSTROM - Das Natürliche BierDie gesunde Basis für das naturbelassene, ökologische URSTROM bilden Hopfen und Malz aus kontrolliert biologischem Anbau. Die verwendete Braugerste wächst auf Gut Hohenhain - einem schon seit Jahren Bioland zertifiziertem Betrieb - an der Ostsee in Schleswig Holstein. Den Bio-Aromahopfen beziehen wir aus Tettnang und der Hallertau. Das Brauwasser ist klar und rein. Es ist völlig frei von Umweltbelastungen und natriumarm.KLASSISCHE HERSTELLUNGDie Gärung und Lagerung des Urstroms findet nach alten, klassischen Verfahren bei niedrigen Temperaturen statt. Entsprechend dauert der gesamte Brauprozess mehrere Wochen. Somit hat das Bier ausreichend Zeit nach der Gärung zu reifen und seinen reinen und abge rundeten Geschmack zu entwickeln.Um die wertvollen Inhaltsstoffe (Polyphenole, Eiweiße, Vitamine) zu erhalten, verzichten wir nach der Lagerung komplett auf die Filtration und Stabilisierung. So entsteht unser natürliches Bier: URSTROM

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Nur stehend lagern

Mindestalter 16 Jahre

5,5% Alkohol


Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Deutschland
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Zertifizierung
V-Label (vegan)
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise
Enthält Alkohol

Hersteller

Flensburger Spirituosen Manufaktur GmbH
,

Marke URSTROM

Zutaten

Gerste

Wasser, GERSTENMALZ, Hefe, Hopfen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Hefe , Gerste , Glutenhaltiges Getreide

Bier

Filtrierung
naturtrüb
Art der Gärung
untergärig
Sorte
Helles Lager / Export
Alkoholfrei
Nein
Stammwürze Grad Plato
12
Stammwürze %
12.6
Bier-Gattung
Bier / Vollbier

Durchschn. Nährwerte

pro 100 ml:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
223 kJ = 53 kcal 0.0g 0.0g 3.2g 0.2g 0.5g 0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 330.0 Milliliter (ml) Flasche (Glas)
Mehrweg-Pfand , 0.33 Liter (l) - Glas, braun Kronkorken (DE)
Mehrweg-Pfand , 0.33 Liter (l) - Glas, braun Kronkorken (AT)

Last-Update: 25.04.24 01:25 / URSTROM Bier / 743de282-3054-47ac-a365-603dfecdcb21 / Version: 2

Herkunft

Urtrom

24989 Dollerup Deutschland
Deutschland