Kürbisstuten 750 g

Angaben zu LMIV:
Lebensm. Verkehrsbezeichnung: Kürbisstuten 750 g
Inverkehrbringer: Vollkornbäckerei und -konditorei Andreas Wittmaack, Johannes-Gutenberg-Straße 8, 22941 Bargteheide, Tel.: 04532 26 99 0, http://www.der-biobaecker.de

WARENGRUPPENSPEZIFISCHE ANGABEN:
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Qualität:  EU Bio-Logo
Kontrollstelle:DE-ÖKO-007
Marke: Wittmaack
Herkunft: Deutschland (DE), Schleswig-Holstein

Getreidesorten:
Dinkel

Triebmittel: Hefe, Ökoback-Dinkel
Mahlgrad: Auszugsmehlmehl
Salzart: Meersalz

DIÄTHINWEISE: vegetarisch, vegan

ZUTATEN:
Dinkelauszugsmehl*, Kürbis*, pflanzl. Fette*, Rohrohrszucker*, Hefe*, Gewürze*, Meersalz, Ökoback-Dinkel*

• = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

ALLERGENE ZUTATEN:

ENTHALTEN:
Gluten

SPUREN MÖGLICH:
Sesamsamen

NICHT IN PRODUKTION:
Eier
Milch
Lactose
Soja
Lupine
Mandeln
Haselnüsse
Walnüsse
Pecannüsse
Cashewnüsse
Pistazien
Paranüsse
Macadamianüsse
Erdnuss
Sellerie
Senf
Fisch
Krebstier
Weichtier
Schwefeldioxid
Sulphide

Allergiehinweise *siehe Fußnote

NÄHRWERTE & ANALYSEERGEBNISSE bezogen auf 100 g:

Energie kcal: 288,21 kcal , 1206,30 kJ
Fett: 11701,26 mg
Gesättigte Fettsäuren: 4551,97 mg
Kohlenhydrate: 37705,76 mg
Saccharose (Rübenzucker): 4523,84 mg
Eiweiß (Protein) : 6596,81 mg
Natrium: 338,39 mg

NÄHRWERTE & ANALYSEERGEBNISSE bezogen pro Stück:

Energie kcal: 2449,78 kcal , 10253,58 kJ
Fett: 99460,73 mg
Gesättigte Fettsäuren: 38691,78 mg
Kohlenhydrate,: 320498,98 mg
Saccharose (Rübenzucker): 38452,63 mg
Eiweiß (Protein) : 56072,88 mg
Natrium: 2876,30 mg

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
ENTHALTEN = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
SPUREN MÖGLICH = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
NICHT IN PRODUKTION = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.