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EG-kontrolliert
DE-ÖKO-007
regional
Deutschland
Produktfoto zu Möhrenbrot 1 kg

Möhrenbrot 1 kg

weizenfrei, laktosefrei, hefefrei
Stück
#2120
7,35 € / Stück
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Möhrenbrot

besonders im Geschmack

Angaben zu LMIV:
Lebensm. Verkehrsbezeichnung: Möhrenbrot 1 Kg
Inverkehrbringer: Vollkornbäckerei und -konditorei Andreas Wittmaack, Johannes-Gutenberg-Straße 8, 22941 Bargteheide, Tel.: 04532 26 99 0, http://www.der-biobaecker.de



WARENGRUPPENSPEZIFISCHE ANGABEN:

Rechtlicher Status:Lebensmittel

Qualität: EU Bio-Logo

Kontrollstelle:DE-ÖKO-007

Marke:Wittmaack

Herkunft:Deutschland (DE), Schleswig-Holstein



Getreidesorten:

  • Roggen
  • Dinkel

Triebmittel:

  • Natursauerteig
Mahlgrad: Vollkorn
Salzart:Meersalz

DIÄTHINWEISE: vegetarisch, vegan

ZUTATEN:

  • Roggenvollkornmehl**  70%
  • Dinkelvollkornmehl* 30%
  • Sauerteig**
  • Möhren*
  • Sonnenblumenkerne*
  • Sesamsamen*
  • Leinsamen*
  • Meersalz
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

ALLERGENE ZUTATEN:

ENTHALTEN:

  • Gluten
  • Sesamsamen

SPUREN MÖGLICH:

NICHT IN PRODUKTION:

  • Eier
  • Milch
  • Lactose
  • Soja
  • Lupine
  • Mandeln
  • Haselnüsse
  • Walnüsse
  • Pecannüsse
  • Cashewnüsse
  • Pistazien
  • Paranüsse
  • Macadamianüsse
  • Erdnuss
  • Sellerie
  • Senf
  • Fisch
  • Krebstier
  • Weichtier
  • Schwefeldioxid
  • Sulphide
Allergiehinweise *siehe Fußnote

NÄHRWERTE & ANALYSEERGEBNISSE bezogen auf 100 g:

  • Energie kcal: 64,43 kcal
  • Fett: 352,69 mg
  • Gesättigte Fettsäuren: 59,83 mg
  • Kohlenhydrate: 12558,69 mg
  • Saccharose (Rübenzucker): 149,44 mg
  • Eiweiß (Protein) :2547,18 mg
  • Natrium: 321,67 mg

NÄHRWERTE & ANALYSEERGEBNISSE bezogen pro Stück:

  • Energie kcal: 760,26 kcal
  • Fett:4154,69 mg
  • Gesättigte Fettsäuren: 705,98 mg
  • Kohlenhydrate,: 148192,49 mg
  • Saccharose (Rübenzucker): 1763,37 mg
  • Eiweiß (Protein) : 30056,78 mg
  • Natrium: 3795,68 mg

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
ENTHALTEN = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
SPUREN MÖGLICH = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
NICHT IN PRODUKTION = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Hersteller Hofbäckerei Wittmaack
VerbandEG-kontrolliert
KontrollstelleDE-ÖKO-007
HerkunftDeutschland
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-007

Herkunft

Hofbäckerei Wittmaack

22941 Bargteheide Deutschland
Deutschland