Nougattaler

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Qualität: EG Kontrolliert
Kontrollstelle:DE-ÖKO-001
Marke: Bohlsener Mühle
Herkunft: Deutschland (DE), Niedersachsen

Getreidesorten:
Weizen
Mais

Triebmittel:
Weinsteinbackpulver
Natriumhydrogencarbonat

Mahlgrad: Vollkorn

Salzart: Meersalz

DIÄTHINWEISE: vegetarisch

ZUTATEN:
Weizenvollkornmehl*, Nougat* 25% (Rohrohrzucker*, Haselnüsse*, Kakaomasse*, Kakaobutter*), Sauerkirschkonfitüre* (Rohrohrzucker*, Sauerkirschen*, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Butter*, Rohrohrzucker*, Eier*, Zartbitter-Kuvertüre* (Kakaomasse*, Vollrohrzucker*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: SojaLecithine*), Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke*), Meersalz.

• = Zutaten aus ökol. Landbau,

ALLERGENE ZUTATEN:

ENTHALTEN:
Gluten
Milch
Lactose
Haselnüsse
Soja
Eier

SPUREN MÖGLICH:
Sesam
Lupine
Schalenfrüchte

NICHT IN PRODUKTION:
Mandeln
Walnüsse
Pecannüsse
Cashewnüsse
Pistazien
Paranüsse
Macadamianüsse
Erdnuss
Sellerie
Senf
Fisch
Krebstier
Weichtier
Schwefeldioxid
Sulphide

Allergiehinweise *siehe Fußnote

NÄHRWERTE & ANALYSEERGEBNISSE bezogen auf 100 g:
Energie kcal:???? kcal
Ballaststoffe: ??? mg
Eiweiß (Protein) :??? mg
Fett:??? mg
Kohlenhydrate, resorbierbar: ??? mg
Natrium: ??? mg
Saccharose (Rübenzucker):??? mg
Gesättigte Fettsäuren: ??? mg
Broteinheiten:??? BE

NÄHRWERTE & ANALYSEERGEBNISSE bezogen pro Stück:
Energie kcal: ??? kcal
Ballaststoffe: ??? mg
Eiweiß (Protein) : ??? mg
Fett: ??? mg
Kohlenhydrate, resorbierbar: ??? mg
Natrium:??? mg
Saccharose (Rübenzucker): ??? mg
Gesättigte Fettsäuren: ??? mg
Broteinheiten: ???BE

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
ENTHALTEN = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
SPUREN MÖGLICH = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
NICHT IN PRODUKTION = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.