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Saaten-Spitz Brötchen
Info
Lebensm. Verkehrsbezeichnung: Saaten-Spitz
Inverkehrbringer: Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG
Mühlenstraße 1
29581 Bohlsen
www.bohlsener-muehle.de
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Qualität: Bioland
Kontrollstelle:DE-ÖKO-001
Marke: Bohlsener Mühle
Herkunft: Deutschland (DE), Niedersachsen
Getreidesorten:
Weizen
Roggen
Gerste
Triebmittel:
Roggensauerteig,Weizenbackmittel, Hefe
Mahlgrad: Vollkorn, Auszugsmehl
Salzart: Meersalz
DIÄTHINWEISE: vegetarisch
ZUTATEN:
Weizenmehl Type 550*, Saatenmischung* 22% (Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, Sesam*, Mohn*, Kürbiskerne*), Roggensauerteig* (Roggenschrot*, Wasser), geriebener Käse* (Gouda*), Bohlsener
Weizenbackmittel* (Weizenmehl Type 550*, Gerstenmalzmehl*, Rohrohrzucker*, Acerolapulver*), Roggenschrot*, Hefe*, Meersalz, Weizenvorteig*
(Weizenmehl*, Hefe*, Acerolakirschsaft*, Gerstenmalzmehl*, Honig*), Sonnenblumenöl*, Sojasauce Tamari* (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz).
.* = Zutaten aus ökol. Landbau
ALLERGENE ZUTATEN:
ENTHALTEN:
Gluten
Soja
Milch
Sesam
Milch
Lactose
SPUREN MÖGLICH:
Schalenfrüchte
Lupine
NICHT IN PRODUKTION:
Eier
Mandeln
Haselnüsse
Walnüsse
Pecannüsse
Cashewnüsse
Pistazien
Paranüsse
Macadamianüsse
Erdnuss
Sellerie
Senf
Fisch
Krebstier
Weichtier
Schwefeldioxid
Sulphide
Allergiehinweise *siehe Fußnote
NÄHRWERTE & ANALYSEERGEBNISSE bezogen auf 100 g:
Energie kcal:???? kcal
Ballaststoffe: ??? mg
Eiweiß (Protein) :??? mg
Fett:??? mg
Kohlenhydrate, resorbierbar: ??? mg
Natrium: ??? mg
Saccharose (Rübenzucker):??? mg
Gesättigte Fettsäuren: ??? mg
Broteinheiten:??? BE
NÄHRWERTE & ANALYSEERGEBNISSE bezogen pro Stück:
Energie kcal: ??? kcal
Ballaststoffe: ??? mg
Eiweiß (Protein) : ??? mg
Fett: ??? mg
Kohlenhydrate, resorbierbar: ??? mg
Natrium:??? mg
Saccharose (Rübenzucker): ??? mg
Gesättigte Fettsäuren: ??? mg
Broteinheiten: ???BE
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
ENTHALTEN = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
SPUREN MÖGLICH = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
NICHT IN PRODUKTION = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
| Hersteller | Hersteller: Bohlsener Mühle |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-001 |
Herkunft
Hersteller: Bohlsener Mühle
D 29581 Gerdau
Gemahlen wird in Bohlsen seit 1265. In unserer Wassermühle verarbeiten wir seit mehr als 40 Jahren 100% ökologische Rohstoffe.
Gemeinsam mit unseren Erzeugern setzen wir uns für zukunftsfähiges Wirtschaften, ökologischen Landbau und unsere Region ein. Heute mahlen, backen und komponieren wir in unserer Mühle und unseren Bäckereien vielfältige Bio-Lebensmitteln. Dabei verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernster Herstellungstechnik und klaren Rezepturen.