Warenkorb

Dein Warenkorb

Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine. Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Bioland
DE-ÖKO-006
regional
Deutschland
Produktfoto zu Suppengemüse

Suppengemüse

Bd
#520
5,10 € / Bd
5,10 € / Bund
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Suppengemüse

Ein Kraftpaket voller Geschmack



Suppengrün wird auch Suppengemüse, Kochgemüse, Wurzelwerk oder Wurzelzeug genannt. Es ist eine Mischung aus aromatischem Gemüse und Kräutern, die je nach Land oder Region unterschiedlich zusammengestellt sind. Typische Bestandteile sind:
Wurzelgemüse: Möhre, Knollensellerie, Steckrübe, Wurzelpetersilie.
Lauchgemüse: Porree oder Zwiebel.
Kräuter: Petersilie, Thymian, Liebstöckel.

Das Suppengemüse wird vor allem zur Aromatisierung von Brühen im Ganzen mitgekocht. Anschließend kann man es pürieren, kleinschneiden und anrösten und Schmorgerichten zugeben, in denen es zerkocht, wodurch eine würzige und sämige Sauce entsteht.

VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
InhaltBd
QualitätDE-ÖKO-006

Herkunft

Deutschland
Deutschland