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KI generiert: Ein älteres Paar lächelt in einem Garten mit grünen Büschen und rosafarbenen Blumen.
KI generiert: Ein älterer Mann arbeitet im Freien auf einem Feld.
KI generiert: Weiße Spargelstangen werden in einem schwarzen Korb unter Wasser gewaschen.
KI generiert: Ein Korb mit weißem, grünem und violettem Spargel.
KI generiert: Eine Person hält eine Kiste voller frischer Erdbeeren in Schälchen.
KI generiert: Eine Hummel sitzt auf einer weißen Blume vor grünem Hintergrund.
KI generiert: Eine Frau mit Blumenstrauß steht im Freien, von grüner Vegetation umgeben.
KI generiert: Auf einem Feld wächst grüner Spargel aus der Erde.

Rosen - Deutsche Spargelzucht

Wir - das sind Kerstin und Aloys Rosen - sind beide große Spargel-Liebhaber und diese wunderbare Pflanze begleitet uns jetzt schon über 40 Jahre. Seit beinahe 25 Jahren bauen wir Ökospargel an in allen Variationen: weiß, grün und purpur. 

Die Anbauflächen unseres kleinen Betriebes sind auf dem Südbalkon Schleswig-Holsteins direkt am Elbe-Lübeck Kanal gelegen - der Spargel liebt schließlich die Wärme.  

Im Lauf der Spargelsaison, die mittlerweile aufgrund der Klimaveränderung schon etwa Mitte April beginnt, kommen dann noch die Erdbeeren der Sorte "Sonata" aus geschütztem Anbau dazu.

Unser Wunsch ist es mit einer umweltschonenden Anbauweise Spargel und Erdbeeren anzubieten, die einfach gut schmecken, gut aussehen und erschwinglich bleiben.