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Sauerampfer - eine kulinarische Entdeckung
8.4.2023Sauer(ampfer) macht lustig und bietet eine besondere Abwechslung in der Küche. Hier gibt es ein paar Rezeptideen.
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Baby Kale "Red Russian"
28.4.2022Hast du schon mal von Baby Kale gehört? Es handelt sich um eine Grünkohlsorte. In diesem Beitrag erfährst du noch mehr Wissenswertes über die lilastielige Pflanze.
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Neue Biokisten Packstraße
27.4.2022Unsere Packstraße geht in die Verlängerung
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Höhere Gewalt
3.2.2022Ein Sturmtief über Norddeutschland hinterlässt großen Schaden an unseren Folientunneln.
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Neues Gewächshaus
25.7.2020Wir brauchen mehr Platz! Also haben wir mit vereinten Kräften einen neuen Folientunnel errichtet.
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Zitrusfrüchte ganz verwenden
11.12.2017Zitrusfrüchte sind vitaminreich, saftig und aromatisch. Hedda teilt hier ihre Ideen, wie man die leckeren Früchte ganz verwerten kann.
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BioKissed - die regionale Biokiste
26.9.2016Ab sofort kannst du bei uns eine regionale Biokiste bestellen! In Zusammenarbeit mit Studenten der Leuphana Universität in Lüneburg, haben wir ihr den Namen "BioKissed" gegeben.
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Saisonstart 2016
28.4.2016Nachdem die Welt aus dem Winterschlaf kommt und die Erde langsam warm wird, geht die neue Gartensaison in die nächste Runde. Jedes Jahr ist anders und wir passen uns an den Jahresrhythmus an.
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Topinambur
18.11.2015Schon mal davon gehört oder gegessen? Aus unserem Anbaujahr ist der "Topi", wie er liebevoll von uns genennt wird, nicht mehr wegzudenken.
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Der Sommer kommt doch
16.8.2015Endlich sind die Tage etwas wärmer. Darüber freuen sich nicht nur wir Menschen, sondern auch die Pflanzen und die unzähligen kleinen Lebewesen, die die Pflanzen mit Nährstoffen verorgen.
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