Roggen Mild 500 g

Roggen Mild 500 g

---

Angaben zu LMIV:
Lebensm. Verkehrsbezeichnung: Roggen Mild 500 g
Inverkehrbringer: Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG
Mühlenstraße 1
29581 Bohlsen
www.bohlsener-muehle.de

---

WARENGRUPPENSPEZIFISCHE ANGABEN:

Rechtlicher Status:Lebensmittel

Qualität:Bioland EU Bio-Logo

Kontrollstelle:DE-ÖKO-001

Marke:Bohlsener Mühle

Herkunft:Deutschland (DE), Niedersachsen

---

Getreidesorten:

• LICHTKORNROGGEN

Triebmittel:

• LichtkornROGGENsauerteig ( LichtkornROGGENvollkornmehl, Wasser)

Mahlgrad:

• Vollkorn

Salzart:

• Meersalz

DIÄTHINWEISE:

vegetarisch, vegan

ZUTATEN:

• LichtkornROGGENvollkornmehl
• Wasser
• Meersalz
• Hefe
• Streumehl: LichtkornROGGENvollkornmehl

* = Zutaten aus ökol. Landbau

** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

ALLERGENE ZUTATEN:

ENTHALTEN:

• Gluten

SPUREN MÖGLICH:

• Sesamsamen
• Nüsse
• Soja
• Sojalecitin
• Lupine

NICHT IN PRODUKTION:

• Eier
• Milch
• Lactose
• Erdnuss
• Sellerie
• Senf
• Fisch
• Krebstier
• Weichtier
• Schwefeldioxid
• Sulphide
  

Allergiehinweise *siehe Fußnote