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FLEISCH UND WURST

Regionales Fleisch und Wurstwaren vom Erdmannshof
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Grüne Kiste gefüllt mit Salat, Radieschen, Petersilie, Schnittlauch und Baby Kale

Frühlingsboten in der Biokiste

Im Frühling blüht das Leben auf und es macht große Freude das bunte Treiben zu beobachten. Aus der Biokiste leuchten dir unsere Radieschen entgegen und draußen hören wir Bienen und Vögel brummen und singen. Was der Schutz von Weidevögeln mit Käse zu tun hat, erfährst du in diesem Beitrag.

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Beitrag von Hjördis
10.04.2024
Weißer Spargel in Backpapier gegart, darauf zwei Scheiben Zitronen

Weißer Spargel aus dem Ofen

Wer Spargel liebt, sollte diese Art der Zubereitung einmal ausprobieren. Durch das Garen im eigenen Saft bleibt der Spargel besonders aromatisch, anders als beim Kochen in Wasser. 

Zum Rezept

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Guten Appetit
wünscht Hjördis
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